Кантона начал свою карьеру в Осере. 1988 году он перешел в Олимпик Марсель. В 1989 году Кантону отдали в Бордо, в том же году он перешел в Монпелье. Через 2 года он подписал контракт с Лидсом Юнайтедом. В 1992 году Кантона перешел в Манчестер Юнайтед.
Клубная карьера:
1982—1988 Осер
1988—1991 Олимпик (Марсель)
1989 Бордо
1989—1990 Монпелье
1991—1992 Лидс Юнайтед
1992—1997 Манчестер Юнайтед